Pão de Alho Para Churrasco

Ingredientes:

Manteiga de alho

200 g de manteiga derretida

¼ xícara (chá) de azeite

10 dentes de alho amassados

Salsinha picada a gosto

Massa

01 envelope de fermento biológico seco

02 colheres (sopa) de açúcar

02 xícaras (chá) de água morna

½ xícara (chá) de óleo

¼ xícara (chá) da manteiga de alho

¼ xícara (chá) de sopa de cebola

02 colheres (sopa) de sal

800 g de farinha de trigo

01 ovo batido com 01 colher (sopa) de café (infusão)

¼ xícara (chá) de sopa de cebola para salpicar.

 Modo de Preparo:

Manteiga de alho.

Misture em outra tigela 200 g de manteiga derretida, ¼ xícara (chá) de azeite, 10 dentes de alho amassados, salsinha picada a gosto e reserve.

Massa

Em uma tigela, misture 01 envelope de fermento biológico seco, 02 colheres (sopa) de açúcar, 02 xícaras (chá) de água morna, ½ xícara (chá) de óleo, ¼ xícara (chá) da manteiga de alho, ¼ xícara (chá) de sopa de cebola, 02 colheres (sopa) de sal e vá adicionando, aos poucos, 800 g de farinha de trigo enquanto sova a massa. Depois, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Depois que a massa descansar, pegue, com as mãos, pequenas porções da massa e faça bolinhas. Disponha as bolinhas, uma ao

lado da outra dentro de uma fôrma retangular (38 cm x 26 cm) untada com a manteiga de alho (feita acima). Regue as bolinhas com o restante da manteiga de alho, pincele 01 ovo batido com 01 colher (sopa) de café (infusão), polvilhe ¼ xícara (chá) de sopa de cebola e deixe descansar até dobrar de volume (+/- 40 minutos). Leve ao forno alto pré-aquecido a 200º C por +/- 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte:

http://anamariabraga.globo.com/receitas/

           Imprimir esta página

Pudim Que Não Vai ao Forno

Ingredientes:

02 latas de leite condensado

02 caixinhas de creme de leite

01 xícara (chá) de leite

01 envelope de gelatina em pó sem sabor

Ingredientes Para a Calda

02 xícaras de açúcar

01 xícara de água

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes, bata até que se forme uma mistura homogênea. Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve a geladeira e deixe gelar por 03 horas. Derreta o açúcar em fogo brando quando assim estiver coloque a água e deixe ferver até se formar uma calda. Deixe a calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda por cima.

Fonte:

http://www.donadecasaperfeita.com/

           Imprimir esta página

Cupcake Sabor Pizza Simples

Receita Enviada Por Andressa da Silva _ Mogi Guaçu SP.

Ingredientes:

03 ovos

50 g de manteiga ou margarina

240 ml de leite

200 ml de óleo vegetal

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

½ xícara (chá) de muçarela ralada

01 colher (sopa) de orégano

½ xicara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de maisena

01 colher (chá) de sal

02 colheres (sopa) de fermento em pó

Tomates em rodelas.

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve e reservar na geladeira.

 No liquidificador:

As gemas, a manteiga, o leite, o óleo, os queijos, o orégano e o sal.

Numa Tigela:

 Misturar as farinhas, o fermento e a maisena, acrescentar o creme do liquidificador. Acrescentar aos poucos às claras em neve. Em forminhas de Cupcake, já com as forminhas de papel, colocar a massa só até 2/3 do volume. Enfeitar com uma rodela de tomate sobre cada um dos Cupcake. Assar em forno médio por mais ou menos 20 minutos. Servir num lanche ou como entrada.

          Imprimir esta página

Coxinha de Brigadeiro Super Simples

Receita Enviada por Andressa da Silva - Mogi Guaçu SP.

Ingredientes:

02 latas de leite condensado

01 creme de leite

04 colheres de chocolate em pó

01 colher de sopa de manteiga

Morangos

Modo de Preparo:

Colocar tudo em uma panela e levar ao fogo por 30 minutos, mexendo sem parar. Levar para a geladeira e reserve. Lave os morangos e passe por uma toalha para estarem secos. Abrir uma bolinha de brigadeiro na mão e colocar o morango e enrolar em formato de coxinha, passe no granulado e leve para gelar. Servir em seguida.

           Imprimir esta página

Simples de Fazer e Útil em Casa

Link Enviado Por Rita Lopes _ Jundiaí SP.

São dez dicas que vão ajudar em muitas situações no lar. O vídeo está com o áudio em frances mas se prestar bem atenção nas imagens se torna simples de entender sómente com o video.  Os comentários das pessoas no youtube que conhecem o idioma, também ajudam a compreender algumas coisas, como a lampada que se passando aromarizante com um papel toalha antes de ligar, ao esquentar a lampada libera o perfume no ambiente.

Coxinha Cremosa sem Massa

Receita Enviada por Rita Lopes - Jundiaí-SP.

Ingredientes:

01 colher (sopa) de azeite

½ colher (sopa) de alho

½ xícara (chá) de cebola picadinha

500 g de peito de frango sem osso cortado em pedaços grandes

Sal e pimenta-do-reino a gosto

¼ xícara (chá) de água

350 g de requeijão cremoso gelado

Salsinha picadinha a gosto

02 ovos batidos com 01 colher (sopa) de água

Farinha de rosca temperada com sal a gosto

Modo de Preparo:

1- Numa panela de pressão com 01 colher (sopa) de azeite refogue ½ colher (sopa) de alho, ½ xícara (chá) de cebola picadinha. Acrescente 500 g de peito de frango sem osso cortado em pedaços grandes, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue rapidamente. Adicione ¼ xícara (chá) de água, tampe a panela e após pegar pressão conte 15 minutos. Desligue o fogo e retire a pressão da panela.

2- Com a panela destampada, volte-a ao fogo médio e vá mexendo sem parar até secar toda a água e o peito de frango ficar todo desfiado. Retire a panela do fogo e deixe esfriar. Adicione 350 g de requeijão cremoso gelado, salsinha picadinha a gosto e misture rapidamente.

3- Com uma colher pegue pequenas porções e modele no formato de coxinha. Passe as coxinhas em 02 ovos batidos com 01 colher (sopa) de água e em seguida na farinha de rosca temperada com sal. Depois passe novamente nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite as coxinhas em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

           Imprimir esta página

Pão Doce de Coco

Receita enviada por Dirce Bernardes da Silva- Congonhal - MG.

Ingredientes:

Massa:

02 colheres (sopa) de fermento biológico seco

01 e ½ xícara chá de água

01 e ½ xícara (chá) de leite condensado (01 lata)

01 xícara (chá) de manteiga

03 ovos

01 kg farinha de trigo

Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e que desgrude das mãos, deixe crescer por 30 min. (eu usei a máquina de fazer pão).

Recheio:

02 xícaras (chá) de coco ralado

½ xícara (chá) de leite coco

01 ovo peneirado

03 colheres (sopa) de açúcar

Misture tudo e reserve.

Calda:

01 xícara de açúcar de confeiteiro, 3 colheres sopa leite coco

Misture o açúcar com o leite de coco e reserve.

Modo de Preparo:

Divida a massa em 02 partes, abra uma delas com o rolo, espalhe o recheio e enrole como uma trança transfira para uma assadeira untada e enfarinhada. Repita o processo com a outra metade da massa ou modele do modo que preferir, pincele gema Aguarde crescer  um pouco e leve para assar em forno pré-aquecido (180) por 40 minutos. Retire do forno e cubra com a calda, sirva  como preferir.

           Imprimir esta página