Ingredientes:
(em gramas)
Polvilho azedo, 1.000 g
Sal
30 g Gordura (ou óleo),
300 g Leite,
300 g Água morna,
600 grs. Total da massa:
2.230 grs.
Modo de Preparo:
1) Misture o polvilho e o sal.
2) Ferva o leite e a gordura (ou óleo).
3) Escalde o polvilho com sal.
4) Dê o ponto com a água.
5) Modele e asse à temperatura de 170 ºC.
DICA:
O biscoito pode ser modelado como palito, rosquinha, bolinha etc.
O biscoito pode ser modelado como palito, rosquinha, bolinha etc.