Ingredientes:
02 pacotes de gelatina de abacaxi
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 vidro de leite de coco
01 abacaxi médio cozido
01 xícara de açúcar.
Modo de Preparo:
Prepare a gelatina de acordo com
as instruções da embalagem e deixe esfriar. Pique o abacaxi e cozinhe com 01
xícara de açúcar por 15 minutos. Bata no liquidificador o leite condensado, o
creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido. Junte a gelatina e
torne a bater
A outra metade do abacaxi cozido
coloque no fundo da forma para decorar. Coloque em forma para pudim e leve à
geladeira para ficar firme. Desenforme a seguir e Sirva gelado.
