Ingredientes:
01 caixa de preparo de Pudim de Leite
02 xícaras (chá) de leite integral
03 ovos
01 lata de milho sem a água
Meio pacote de coco ralado fresco.
Modo de Preparo:
Coloquem no liquidificador todos
os ingredientes e bata em velocidade média até formar uma mistura homogênea. Faça uma calda de caramelo, conforme seu costume para pudins. Coloque a calda de caramelo em uma forma para
pudim (com furo no meio). Despeje o pudim na forma e leve para assar em
banho-maria por 01 hora 40 minutos. Se você gosta do pudim mais molinho, tire um pouco
antes, se gostar mais durinho deixe mais tempo. - Leve para gelar e desenforme
no momento de servir gelado.
