Ingredientes:
½ xícara de chá de queijo mozzarella
ralado
½ xícara de chá de leite
04 xicaras de chá de arroz cozido
01 colher de sopa rasa de
fermento em pó
½ xícara de chá de amido de milho
½ xícara de chá de farinha de
trigo
02 colheres de (sopa) de queijo
parmesão ralado
03 ovos
Coentro verde picado
Óleo para fritar.
Modo de Preparo:
Coloque o óleo para esquentar, enquanto
isso em uma bacia misture todos os ingredientes de forma que fiquem bem
homogêneos. Coloque colheradas da massa num tamanho ideal para os bolinhos e
frite até dourar. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
