Receita de: Nilce Guerra: Congonhal - MG.
Ingredientes:
06 batatas médias descascadas
Água, o suficiente.
01 tablete de caldo de galinha
06 colheres (sopa) de manteiga
03 colheres (sopa) de salsinha picada.
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas na água fervente com o caldo de galinha
por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias. Em seguida, escorra a água e
coloque as batatas em uma assadeira. Coloque 01 colher (sopa) de manteiga sobre
cada batata, salpique a salsinha e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por
cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas. Sirva em seguida.
