Ingredientes:
01 e ½ kg de acém picado
04 dentes de alho amassado
300 ml de cerveja preta doce
01 cebola grande ralada
700 gramas de extrato de tomate
Pimenta calabresa a gosto
08 colheres de (sopa) de azeite
02 pacotes de creme de cebola
Palmito em fatias
100 g de castanha de caju.
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão coloque
o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar em seguida coloque todos os demais
ingredientes e mexa para que a carne incorpore bem o sabor dos demais. Coloque
pressão na panela e deixe em fogo alto, a partir daí conte 20 minutos, retire
da pressão e sirva.
