Preparo: Rápido (até 30 minutos) - Rendimento: 15 - Dificuldade:
Fácil
Ingredientes:
. 02 vidros de leite de coco de 200 ml
. 03 xícaras (chá) de açúcar
. 120 g de margarina derretida
. 100 gr. de coco ralado
. 16 gemas peneiradas.
Modo de Preparo:
1. Misture todos os ingredientes e coloque em fôrmas
próprias para quindins, untadas com margarina e polvilhadas com açúcar.
2. Asse em banho-maria por 45 minutos.
3. Desenforme e coloque em forminhas. Sirva frio ou gelado.
