Receita de: Renato Borges-Macaé-RJ.
Ingredientes
02 colheres de chá bem cheias de
fermento (usado em bolos)
01 lata de leite condensado
200 ml de leite morno
100 gramas de margarina
05 gemas
01 colher de sobremesa de sal
01 quilo de farinha de trigo
peneirada
150 gramas de parmesão ralado
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, junte todos os
ingredientes misture, com a ponta dos dedos, até incorporar. Em superfície
polvilhada com farinha, sobre a massa até que fique homogênea. Deixe descansar
por uma hora coberta por um pano limpo e úmido. Asse em forno preaquecido por
12 minutos, a 160 graus. No final, polvilhe com queijo parmesão ralado.
