Ingredientes:
05 litros de leite
01 kg. de açúcar
Canela em pau
01 pitada de
01 pitada de sal.
Modo de Preparo:
Levar o leite com a canela ao
fogo para ferver. Deixe amarelar. Acrescentar o açúcar, a pitada de bicarbonato o sal e mexer com uma colher de pau até engrossar. Sirva em uma
compoteira.
