Ingredientes:
Quatro xícaras (chá) de milho verde
fresco
Três xícaras (chá) de leite
Uma xícara e meia (chá) de açúcar
Uma pitada de sal.
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o milho com
o leite até que fique homogêneo. Peneire e coloque o caldo em uma panela.
Acrescente o açúcar, o sal, misture e deixe cozinhar, mexendo sempre, no fogo
médio até que engrosse. Sirva gelado.