Ingredientes:
01 peça de coxão mole
03 dentes de alho
½ xícara de vinagre
01 colher de café de pimenta
½ colher de sopa de sal
01 cebola picada
500 ml de cerveja
01 xícara de água.
Modo de Preparo:
Modo de Preparo:
Faça um tempero de liquidificador
com o alho, a cebola, o vinagre, a água, a pimenta, o sal e espalhe sobre a
carne. Deixe descansar por 01 hora. Coloque a carne em uma assadeira forrada
com papel alumínio. Regue a carne com a cerveja e asse 01 hora. Sirva em
seguida.
