Ingredientes:
½ kg farinha de milho branca
Coentro a gosto
02 cubinhos de caldo de frango
½ kg linguiça/carne.
Modo de Preparo:
*Em uma vasilha, vá desmanchando
os grumos da farinha de milho; *Ferva a água com o cubinho de caldo de carne; *Derrame sobre a farinha aos poucos e misture bem, mexendo sempre até que a
massa fique homogênea; *Separe uma pequena porção da massa, e achate-a na
palma da mão; *Coloque um pouco de recheio no meio (após refogar o recheio) e
feche com a própria massa dando o formato de um bolinho comprido; *Feitos os
bolinhos, frite-os em óleo quente. Sirva em seguida.
