Com arroz próprio para risoto e
raspas de limão siciliano
Ingredientes:
01 xicara de chá de arroz Carnaroli
02 xicaras de chá de água
02 xicaras de chá de leite
01 lata de leite condensado
01 vidro de leite de coco 200 ml
01 pauzinho de canela
02 gemas
Raspinhas da casca de 01 limão
siciliano
Canela em pó a gosto para
polvilhar depois de pronto
Modo de Preparo:
Cozinhar o arroz com a água e o
pauzinho de canela até secar. Colocar o leite, o leite de coco, o leite
condensado e deixar cozinhar por 20 minutos mexendo sempre. Desligar, colocar
as raspinhas da casca de limão, as gemas e mexer rapidamente. Colocar em
tacinhas e polvilhar canela em pó. Servir morno ou gelado.
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