Ingredientes:
Manjar:
* 01 lata de Leite MOÇA®
* 02 medidas e meia (da lata) de leite
* 01 vidro de leite de coco (200 ml)
* ½ (chá) de maisena
Calda de Ameixa:
* 01 xícara e meia (chá) de açúcar
* 150 grs. de ameixas pretas
* 01 pedaço de canela
* 02 cravos-da-índia.
Modo de Preparo
Manjar: em uma panela, misture
bem o Leite MOÇA com o leite, o leite de coco e a maisena. Leve ao fogo,
mexendo sempre, até obter um creme grosso. Retire do fogo, despeje em uma forma
com furo central (19 cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira por cerca de 04
horas. Calda de Ameixa: em uma panela, misture o açúcar com as ameixas, a
canela, o cravo e duas xícaras e meia (chá) de água, leve ao fogo e cozinhe por
cerca de 10 minutos, após iniciar Fervura. Sirva fria com o manjar.
Rendimento: 16 porções-Tempo de Preparo: 30 minutos-Valor
Calórico: 230 kcal/porção 18 19
Dica:*** Se desejar, prepare o manjar em formas individuais.
