Ingredientes:
02 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
01 ½ xícara de chá de açúcar
01 xícara (chá) de queijo minas frescal amassado
02 colheres de sopa de manteiga
01 colher de sopa de fermento em pó
01 xícara de chá de leite
04 ovos
Modo de Preparo:
Junte a manteiga, as gemas e o
açúcar e bata até ficar cremoso. Junte a farinha, o fermento, o queijo e o
leite e bata bem. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Asse em
forma média de buraco no meio em forno de 180 C por aproximadamente 30 minutos
ou até dourar. Desenforme e sirva.
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