INGREDIENTES:
02 latas de leite condensado
02 latas de milho cozido
06 ovos
200 grs. de coco ralados (de preferência flocado)
02 colheres de sopa rasa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no
liquidificador, com exceção do coco ralado, até o milho ficar bem triturado. Acrescente o coco e bata bem.
Despeje a massa num tabuleiro
untado e esfarinhado.
Leve ao forno pré-aquecido (+/-
200ºC)
Demora em torno de 30 minutos.
O bolo está pronto, quando
estiver dourado por cima.
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