Tempo de Preparo50 Minutos
Tempo Total50 Minutos
Rendimento8 porções
Ingredientes:
Massa:
1 xícara (chá) de leite morno
1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
1 ovo
1 tablete de fermento biológico fresco esfarelado (30g)
1 colher (sobremesa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
3/4 de xícara (chá) de molho de tomate
250g de mussarela ralada
2 tomates pequenos fatiados
1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
1/3 de xícara (chá) de folhas de manjericão
Modo de Preparo:
Massa:
No liquidificador, coloque o leite, o Cream Cheese
Philadelphia, o ovo, o fermento, o açúcar, o óleo e o sal. Bata bem até ficar
homogêneo. Passe para uma tigela e adicione a farinha, aos poucos, mexendo
sempre, até formar uma massa espessa e lisa. Coloque em uma assadeira para
pizza untada e enfarinhada e deixe descansar por 15 minutos.
Recheio:
Espalhe sobre a massa crua o molho de tomate e a mussarela.
Distribua as rodelas de tomate e o Cream Cheese Philadelphia e leve ao forno
preaquecido em temperatura média por 25 minutos ou até a borda ficar dourada.
Retire do forno, espalhe as folhas de manjericão e sirva a seguir.
