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segunda-feira, 30 de abril de 2012

Fondue de Queijo Light

Fondue de queijo light
Ingredientes:
01 colher (sobremesa) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de leite desnatado
02 xícaras (chá) de queijo prato light ralado
200 g de cream cheese light
01 copo de requeijão light
½ colher (chá) de noz-moscada moída.
Sal a gosto
06 fatias de pão integral light

Modo de Preparo:
Em uma panela, dissolva a farinha no leite e acrescente o queijo prato. Em fogo baixo, junte o Cream Cheese, o requeijão, a noz-moscada e o sal e mexa até ficar homogêneo. Em uma panela de fondue ou sopeira, despeje a mistura derretida e mantenha em fogo baixo, mexendo de vez em quando.

Rendimento: 06 porções - Dificuldade: Fácil - Calorias: 263 por porção.