Ingredientes:
. 01 kg de batata
. Sal a gosto
. 03 dentes de alho picados
. 01 cebola picada
. 02 tomates sem pele e sem sementes picadas
. ½ xícara (chá) de azeite
. 02 colheres (sopa) de alecrim picado.
Modo de Preparo:
Aqueça o forno a uma temperatura
de 200° C. Descasque e corte as batatas ao meio. Cozinhe em água com sal até
ficarem macias, mas sem desmanchar. Numa assadeira, ponha as batatas e, por
cima, espalhe o alho, a cebola e o tomate. Regue com o azeite e salpique o
alecrim. Misture tudo delicadamente e leve para assar por, aproximadamente, 25
minutos ou até as batatas ficarem bem douradas. Sirva em seguida.
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) - Rendimento: 08
Dificuldade: Fácil - Calorias: 185
