Ingredientes:
01 xícara (chá) de açúcar
04 ovos
01 vidro de leite de coco
01 lata de leite condensado
¾ de xícara (chá) de leite
02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Com o açúcar, caramelize uma fôrma para pudim.
No liquidificador, bata os ovos, o leite de
coco, o leite condensado e o queijo. Despeje na fôrma preparada em banho-maria,
no forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e leve à
geladeira por 30 minutos antes de desenformar.
