Ingredientes:
01 garrafa ou 02 long neck de (cerveja
preta doce)
½ quilos de acém
02 pacotes de creme ou sopa de
cebola
700 gramas de extrato de tomate (02
latas)
Palmito em fatias ou champignon
Modo de Preparo
Corte o acém em cubinhos (de modo
a não precisar de faca para comer). Misture à carne, o conteúdo dos dois
pacotes de creme ou sopa de cebola. Acrescente e misture o extrato de tomate. Adicione
a cerveja preta e também misture tudo. Feche a panela de pressão e deixe em
fogo alto até o final do preparo. Marque 20 minutinhos após começar a pegar a
pressão e está pronto. Abra a panela e coloque o palmito ou o champignon. Ponha
arroz branco no prato e coloque a carne com o molho por cima.
