Ingredientes:
01 colher de azeite de oliva
01 colher de manteiga sem sal
02 dentes de alho esmagados
800 gramas de molho de tomate de
boa qualidade
01 colherinha de açúcar
01 colher de tempero italiano
(opcional)
Sal, pimenta-do-reino, orégano,
alfavaca,manjericão e alho em pó.
Modo de Preparo:
Numa panela, esquente o azeite de
oliva junto com a manteiga até que ela derreta e ambos os ingredientes fiquem
misturados. Adicione os dentes de alho e refogue até que o alho comece a
dourar. Quando o alho estiver dourado, adicione o molho de tomate na panela e
feixe ferver. O recomendado é que você mexa a panela aos poucos, para não
grudar no fundo.
