Ingredientes:
24 Bananas-nanicas maduras
01 kg de açúcar cristal
01 xícara (chá) de suco de limão
01 colher (sopa) de manteiga
Açúcar cristal a gosto.
Modo de Preparo:
Amasse as bananas com um garfo ou
bata no processador até obter uma pasta. Coloque em uma panela e, adicione o
açúcar e misture bem com uma colher de pau de preferencia. Acrescente o suco de
limão, a manteiga e leve ao fogo baixo por 02 horas, mexendo sempre. Despeje em
uma forma de 30 cm x 22 cm e deixe descansar por 24 horas. Corte em quadradinho
ou filetinhos compridos ou no formato que desejar e passe no açúcar cristal. Sirva em seguida.
