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domingo, 2 de junho de 2013

Rosca de Leite Condensado com Iogurte


Ingredientes:
04 tabletes de fermento fresco biológico
04 ovos
01 lata de leite condensado
01 lata de leite morno
½ lata de óleo (medida da do leite condensado)
½ copo de iogurte natural
01 pitada de sal
01 kg de farinha de trigo + ou - (eu usei um pouco mais de 01 kg)

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e vá acrescentando a farinha aos poucos até que desgrude das mãos, sove bem e deixe crescer até dobrar de volume. Faça as tranças e deixe crescer novamente. Leve ao forno para assar, e depois de assada eu passei água com açúcar e salpiquei açúcar cristal, se quiser pode colocar leite condensado e coco.