Quindim de Coco Fácil

Ingredientes:

04 gemas

02 ovos inteiros

01 xícara de açúcar

01 colher de margarina derretida

100 gr. de coco ralado

02 colheres de sopa de água

01 colher de sobremesa de baunilha.

Modo de Preparo:

Vá misturando  tudo numa tigela na sequência com uma colher de pau

Unte uma forma de 26 cm com margarina e polvilhe açúcar ou 20 forminhas para empadinhas

Coloque a mistura e leve para assar em banho-maria por 40 minutos mais ou menos

Desenforme e sirva morno ou frio.

                    Fonte: http://www.receitasnota10.com/

          
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