Ingredientes:
. 02 latas de milho-verde escorridas
. 03 xícaras (chá) de leite
. 02 xícaras (chá) de açúcar
. 04 ovos
. 50 g de margarina
. 02 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo:
1. No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, os
ovos, a margarina e o amido de milho.
2. Coloque essa massa em uma forma caramelizada com açúcar e
asse em banho-maria no forno, preaquecido, a 200 ºC, durante 1 hora.
3. Deixe esfriar e desenforme.
Dica: Para melhor desenformar o pudim, mergulhe-o em água
quente por alguns segundos.
Sirva gelado de preferencia.
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