Ingredientes:
*04 mangas
*02 xícaras (chá) de açúcar.
*01 xícara (chá) de água.
*01 pau de canela.
*Canela em pó para polvilhar.
Modo de preparo:
Misture o açúcar e a água e leve
ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio fino. Enquanto isso
descasque as mangas e corte-as em fatias finas. Quando a calda estiver no
ponto, junte os caroços e as mangas fatiadas, o pau de canela e cozinhe em fogo
baixo por 20 minutos. Retire os caroços e deixe esfriar. Sirva polvilhado com
canela em pó.
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