Receita de Dirce Bernardes - Mogi Guaçu SP.
Ingredientes:
. 02 litros de sorvete de chocolate
. 500 g de chocolate branco picado
. ½ xícara (chá) de suco de laranja
. 01 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
. 01 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
1. Em banho-maria, derreta o
chocolate branco com o suco de laranja e o creme de leite, misturando até
incorporar todos os ingredientes.
2. Retire do fogo, acrescente as
raspas de laranja e deixe esfriar.
3. Retire o sorvete do freezer 10
minutos antes de moldar o bolo.
4. Em uma forma para bolo com
furo central, coloque metade do sorvete e pressione com uma colher.
5. Despeje o creme de laranja e
por cima o restante do sorvete, também pressionando com a colher para moldar na
forma.
6. Leve ao freezer por 6 horas ou
até endurecer. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.
Dica: use o sabor de sorvete de
sua preferência.
