Bolinha de Queijo Assada

Ingredientes:
01 xícara (chá) de maionese
½ xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de queijo ralado
03 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
02 colheres (chá) de fermento em pó
Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture a maionese, o leite e, aos poucos o queijo ralado,  a farinha de trigo e o fermento em pó. Amasse até ficar homogêneo e sem grudar nas mãos (se necessário, adicione mais farinha). Retire pequenas porções e modele as bolinhas. Polvilhe-as com o queijo ralado e distribua-as sobre uma assadeira. Leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 15 minutos.

Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções.

          
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