* 08 batatas médias
* 03 ovos batidos
* 08 ninhos de macarrão cabelo de anjo
* 04 colheres (sopa) de farinha de rosca
* Sal a gosto.
Modo de Preparo:
1. Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até
ficarem bem macias. Corte-as ao meio.
2. Passe as batatas no ovo com o sal e empane na mistura de
macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca. Pressione com as mãos
para o macarrão aderir bem à batata.
3. Frite em óleo quente até dourar.
4. Coloque sobre papel-toalha para retirar o
excesso de óleo. 
