Ingredientes:
Pudim
02 xícaras de mandioca crua ralada
02 xícaras de açúcar
01 vidro (200 ml) de leite de coco
01 xícara de leite
½ Lata de leite condensado
03 ovos
02 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
½ xícara de coco ralada.
Caramelo
01 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
Caramelizar uma forma para pudim
com a xícara de açúcar. Reservar...
Em uma vasilha misturar bem e aos
poucos os ingredientes.
Colocar na forma caramelizada e
levar direto ao forno.
Deixar por aproximadamente 01
hora ou até que espetando um palito este saia limpo.
Desenformar morno, mas servir
depois de frio.
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