Ingredientes:
350 g de bananas (ou duas bananas grandes)
01 ovo
01 colher de sopa de iogurte ou de natas
75 g de margarina
03 colheres de sopa de café (tipo expresso)
0 2 colheres sopa de rum ou de Whisky
150 g de açúcar,
Uma pitada de sal
175 g de farinha com fermento
Modo de Preparo:
Esmague as bananas.
De seguida adicione o ovo batido e as natas.
Acrescente a margarina líquida, o café, o rum, o açúcar e o
sal.
Envolva a mistura muito bem.
Por fim, adicione a farinha. Leve ao forno numa forma untada
e forrada com papel vegetal.
Servir depois de esfriar.
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