Ingredientes:
½ xícara de açúcar
para caramelizar a forma
03 ovos
01 colher de sopa de amido de milho
500 ml de leite
01 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Em uma forma de pudim coloque ½ xícara
de açúcar e leve para o fogo mexendo sempre até caramelizar. Reserve. Ferva o
leite e reserve. Coloque os outros ingredientes no liquidificador e bata bem,
despeje o leite quente e bata novamente. Despeje na forma e leve para assar em
banho Maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Proteja sua forma com
papel alumínio.
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