Ingredientes:
01 lata de milho verde com a água
02 colheres de sopa da manteiga ou margarina
01 ½ xícara de milharina ou flocão de milho
01 ½ xícara de
farinha de trigo com fermento
200 ml de leite de coco
100 gr de coco ralado seco
02 xícaras de açúcar
01 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador na ordem
acima, com exceção do fermento, deixar bater bem e acrescentar o fermento por
ultimo depois que a massa estiver homogênea.
Colocar em forma untada e enfarinhada
Levar ao forno médio por 30 minutos ou até que enfiando o palito o mesmo saia limpo.
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