Ingredientes
03 colheres (sopa) de gelatina incolor em pó e sem sabor
¼ de xícara (chá) de leite condensado
¼ de xícara (chá) de creme de leite
½ de xícara (chá) de suco concentrado fervido (ele usou
acerola, mas pode ser outro)
20 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
03 colheres (sopa) de xarope de glucose
01 colher (sopa) de glicerina (só se o tempo estiver
muito seco)
01 ½ xícara (chá) de açúcar impalpável
Modo de Preparo:
Hidrate a gelatina no suco e
derreta em banho-maria. Junte a gordura vegetal, o xarope de glucose e a
glicerina e derreta novamente. Agora vá juntando os outros ingredientes até
formar uma massa. O ponto é quando ainda está grudando na mão. Use açúcar
impalpável e rolo para abrir a massa.
Dicas:Se guardar esta massa na geladeira, em recipiente bem
fechado dura uns 2 meses;
Dura fora da geladeira 15 dias;...Se quiser colorir a massa é só usar corante comestível.
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