Ingredientes
Manjar
02 xícaras (chá) de ameixas pretas sem caroço
05 xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de água
01 xícara (chá) de amido de milho
01 xícara (chá) de União Refinado
01 colher (chá) de essência de baunilha
Calda de doce de leite
01 lata de doce de leite (395 gramas)
01 caixa de creme de leite (200 gramas)
Modo de preparo:
Ferva as ameixas com a água e o açúcar. Junte o leite e o
amido. Bata no liquidificador, até ficar homogêneo. Leve ao fogo, mexendo até
engrossar. Adicione a baunilha e despeje na fôrma grande (ou forminhas,
copinhos ou tacinhas individuais) untada com óleo e passada em água. Cubra com
filme plástico, aderindo-o ao creme. Espere esfriar e leve à geladeira.
Desenforme e sirva com a calda de doce de leite.
Calda de doce de leite
Bata os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
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