Ingredientes:
Massa:
03 xícaras de ( chá)
de farinha de trigo
02 xícaras de ( chá )
de açúcar 01 xícara de ( chá ) de chocolate em pó
01 xícara de ( chá )
de água morna
08 ovos
Recheio aerado
02 xícaras de chantilly
200 gramas de chocolate ao leite derretido recheio cremoso
01 xícara (chá) leite
02 colheres (sopa ) amido de milho
01 colher de (sopa ) manteiga
200 gramas de chocolate branco picado
¼ de xícara de açúcar cobertura
500 ml de chantilly de chocolate
01 colher de fermento em pó
01 colher de sobremesa de aroma de baunilha
½ xícara de óleo
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a farinha e o açúcar, misture e faça
um buraco no meio, dissolva o chocolate na água morna, despeje a mistura sobre
o buraco, misture muito bem, acrescente o óleo e as gemas ligeiramente batidas,
junte o fermento e a baunilha. Misture tudo e coloque as claras em neve. Despeja
em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar recheio aerado
misture tudo e empregue na montagem. Recheio cremoso leve ao fogo o leite e o
amido e deixe ate engrossar. Retire. Junte a manteiga e o chocolate até
derreter os dois ingredientes .Misture o açúcar e utilize na montagem Do fogo.
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