Bolo de Laranja

                        
Ingredientes:

02 xícaras de farinha de trigo

02 xícaras de açúcar

01 xícara de suco de laranja ou refrigerante de laranja de boa qualidade

04 ovos

01 colher de chá de fermento.

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve, misture as gemas e o açúcar e torne a bater.

Depois, misture a farinha e o suco de laranja.

Por último acrescente o fermento

Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180°(dependendo do forno)

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Receita de Torta de Laranja

Ingredientes

06 laranjas cortadas em fatias e sem casca

01 lata de creme de leite

01 lata de leite condensado

600 ml de suco de laranja ou mais

05 colheres (de chá) de açúcar

Modo de Preparo

Pegue uma xícara, coloque o suco de laranja (300 ml) e, depois faça um creme misturando o creme de leite, o açúcar, o leite condensado. Depois de fazer o creme, coloque o suco, mexa e coloque na geladeira. Pegue um recipiente, coloque uma porção de creme no fundo, depois rodelas de laranja; mais creme e rodelas de laranja. Jogue o resto do suco em cima e depois leve ao freezer para congelar.

Rendimento-06 porções

   

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Receita de Torta de Maracujá

Ingredientes

Massa

½ pacote de biscoito água e sal triturado

60 gramas de margarina

 Recheio

01 lata de creme de leite Mococa sem soro

01 xícara (chá) de suco de maracujá

01 envelope de gelatina incolor sem sabor

02 colheres (sopa) de água

02 unidades de gema de ovo

02 unidades de clara de ovo em neve

06 colheres (sopa) de açúcar

Calda

01 xícara (chá) de cereja em conserva 
03 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Misture o biscoito triturado com a margarina. Em uma fôrma de fundo removível de 25 cm de diâmetro, untar com manteiga e colocar um círculo de papel manteiga. Arrumar a farofa de bolacha com margarina, prensando bem sobre o papel manteiga e reservar.  

Recheio

Observação:

Hidrate a gelatina com a água, reserve. Bater as claras em neve com 03 colheres de açúcar. Em uma vasilha, misturar o suco de maracujá, o creme de leite, as gemas, o restante do açúcar e a gelatina hidratada Misturar bem (pode ser na batedeira) e no final, delicadamente, colocar as claras em neve.

Colocar sobre a massa de biscoitos, em seguida levar para a geladeira por umas 04 horas.   

Calda

Preparar uma calda fina com a cereja, a calda da cereja e o açúcar. Desinformar e servir colocando a calda individualmente em cada fatia.

 


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Receita de Waffles

Ingredientes

175 g de farinha de trigo (01 ¼ xícara de chá)

02 colheres (chá) de fermento em pó

½ colher (chá) de sal

02 colheres (chá) de açúcar

02 ovos separados

225 ml de leite

85 g de manteiga derretida

Modo de Preparo

Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela. Misture o açúcar. À parte, bata as gemas, o leite e a manteiga, juntem aos ingredientes secos e misture bem.

Bata as claras em neve e coloque-as delicadamente na massa, que deve ficar lisa e espessa.

Despeje a massa na forma e espalhe com a colher. Feche a forma e cozinhe por 2 minutos. Repita o mesmo procedimento do outro lado do waffle.

Abra a forma com cuidado. Se necessário, solte o waffle da parte superior com um utensílio de plástico.

Coloque o alimento num prato. Sirva com caldas de sabores variados, como geleias, mel, frutas, leite condensado e até mesmo manteiga.

Para o waffle salgado, substitua o açúcar por queijo parmesão ralado e sirva com queijo cheddar ou requeijão cremoso.

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Torta de Bis com Sorvete

Ingredientes:

01 lata de leite condensado

04 colheres de chocolate em pó

01 colher de margarina

01 caixa de bis

Sorvete (Escolha o sabor desejado).

Modo de Preparo:

Prepare o brigadeiro, colocando em fogo médio o leite condensado, chocolate em pó e a margarina. Fica pronto quando desgruda da panela.

Montagem:

Pique os bis e coloque no fundo do refratário; Depois coloque o brigadeiro (espere esfriar). Por último cubra com o sorvete de sua preferência; Se quiser decore com bis inteiro. Leve ao congelador e após 02 horas está pronto; Dica: Não coloque sorvete de chocolate: fica enjoativo; Melhores opções: creme, morango e flocos. Super-rápido e fácil.

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Bolo Salgado de Sardinha

INGREDIENTES

01 xícara de farinha de trigo

01 xícara de maisena

02 xícaras de leite

01 xícara de óleo

03 ovos

01 colher de sopa de fermento pó Royal

01 colherzinha de sal

Recheio:

01 lata de sardinha

01 lata de ervilha

Molho de tomate

Cebola branca, pimentão, tomate e azeitonas picadinhas.

MODO DE PREPARO

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo

Faça um vinagrete com o tomate, pimentão, cebola branca e azeitonas e reserve.

Com o molho de tomate misture a sardinha e de uma recheada, depois coloque o vinagrete e reserve.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os ovos para não ficar com cheiro de ovo.

Coloque toda a mistura do liquidificador na assadeira untada e coloque o recheio, distribuído bem.

Leve para assar em forno pré-aquecido, com um palito veja se já está assado, quando assado o palito sai limpo.

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Pudim de doce de leite Micro ondas

Ingredientes

01 lata de doce de leite

01 colher  bem cheia de amido de milho

03 ovos

02 latas de leite de vaca

Modo de Preparo

1. Colocar no liquidificador, os ovos inteiros e bater.

2. A seguir colocar o doce de leite, o leite de vaca e o amido de milho e continuar a bater.

3. Colocar em forma caramelizada e levar ao micro ondas (8 minutos em Potência alta)

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