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sábado, 1 de dezembro de 2012

Panna Cotta com calda de Morango da Rita


Ingredientes:
Massa:
½  de xícara de leite
01 lata de creme de leite
½ xícara de açúcar
½ colher (chá) de essência de baunilha
01 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

Calda:
1 caixinha de morangos
1 xícara de açúcar

Modo de preparo:
Em uma panela,coloque o leite,o creme de leite,o açúcar e a baunilha.Quando ferver,desligue o fogo.Acrescente a gelatina,hidratada em um pouco de água,e mexa para que fique incorporada ao creme.Coloque em seis taças individuais e leve à geladeira para firmar.

Calda:
Leve os morangos,picados,e o açúcar ao fogo,mexendo de vez em quando.Espere esfriar.Decore com a calda de morango e sirva.




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