Ingredientes:
05 espigas de milho verde
01 lata de Leite condensado Tradicional
½ xícara (chá) de leite
100 g de manteiga
03 ovos
01 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
Para debulhar o milho verde,
corte os grãos rentes ao sabugo. Coloque-os no liquidificador e acrescente o
leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos. Bata bem e acrescente o fermento em
pó. Coloque em uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro) untada com
manteiga. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar, desenforme e passe para um prato de servir.
Dicas:
- Se preferir, substitua o milho verde por duas latas de
milho em conserva.
- A consistência deste bolo é bem úmida e macia
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