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sábado, 15 de junho de 2013

Cure a Ressaca com Banana



Ingredientes:
02 Bananas Nanicas
01 copo e meio de leite
01 colher de mel.

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador, as duas bananas descascadas, junte o leite e o mel e bata no liquidificador até ficar uma pasta homogênea. Tome três vezes por dia, um copo desta vitamina. A ressaca já é aliviada no primeiro copo. Seria ideal tomar um copo de vitamina de banana, leite e mel de manhã à tarde e a noite.


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Gastrite-Mamão



Como (eu já tive “gastrite aguda” (posso provar por imagem de endoscopia), nem um copo de água podia ingerir, que me dava azia), o próprio médico, há uns 20 anos, recomendou-me, ao invés de Tagamed e outros remédios que vinha me receitando por quase dois anos), que, de manhã, por 30 dias, me limitasse a comer um "mamão papaya", (de que já ouvira maravilhas para curar gastrites e afins). Nesse período, até as 10 horas, não deveria ser tomado nenhum líquido. Café, chás ou outras bebidas que contivessem pó, nesses 30 dias não poderiam ser tomados em hipótese alguma. Pois qual não foi nossa surpresa, quando ao final dos 30 dias, em nova endoscopia, meu aparelho digestivo não apresentava mais nenhum sinal de gastrite. Transmito isso, pois sei que muitas pessoas se abstêm de comer doces ou outras iguarias porque logo vem a dolorosa azia. Desde que comecei a comer, todo dia, um "mamão papaya", de manhã, nunca mais tive qualquer sintoma de azia ou mal estar. Posso comer doces, chocolates etc.! Ah!... Sem contar que naquela ocasião também sofria de hérnia hiatal, a que provoca o refluxo. Assim sendo, aproveitando o envio, por um Amigo, do artigo abaixo, remeto-o, porque, talvez, um dia possa lhe ser útil, ou a algum Amigo seu.
Mamão, um tesouro ao seu alcance! O mamão (Carica papaya), originário da América Tropical, é uma das melhores frutas do mundo, tanto pelo seu valor nutritivo, como pelo poder medicinal. Cada parte desta planta é preciosa, a começar pelo tronco! De sua parte interna, retira-se uma polpa que - depois de ralada e seca - semelha-se ao coco ralado. É rica em propriedades nutritivas e aproveitada em alguns lugares no preparo de deliciosas rapaduras.
O cozimento das raízes dá um tônico para os nervos, e é também remédio para as hemorragias renais. As folhas do mamoeiro, após secas à sombra, têm aplicação no preparo de agradável chá digestivo que pode ser dado livremente às crianças, pois não contém cafeína. O suco leitoso extraído das folhas é o vermífugo mais enérgico que se conhece. Usa-se diluído em água. Ainda é digestivo e cura feridas. Em diversos lugares, a medicina popular o utiliza para tratar eczemas, verrugas e úlceras. Os índios preparam a carne envolvendo-a com folhas de mamoeiro por algumas horas antes de levá-la ao fogo. Este processo amacia a carne. Com as flores do mamoeiro macho prepara-se um maravilhoso xarope que combate a rouquidão, tosse, bronquite, gripe e indisposições gástricas causadas por resfriados. Coloca-se um punhado de flores, com um pouco de mel em vasilha resistente ao calor, mas que não seja de alumínio. Acrescenta-se um copo de água fervendo, tapando-se bem. Depois de esfriar, toma-se às colheradas, de hora em hora. Com o fruto verde faz-se um doce maravilhoso. Pode-se também prepará-lo ensopado ou ao molho branco. É uma iguaria! O mamão maduro: é altamente digestivo (cada grama de papaína - fermento solúvel contido no fruto digere 200g de proteína); tem mais vitamina C que a laranja e o limão; contribui para o equilíbrio ácido-alcalino do organismo; é diurético, emoliente, laxante e refrescante; cura prisão de ventre crônica comido em jejum, pela manhã, faz bem ao estômago é eficaz contra a diabete, asma e icterícia; bom depurativo do sangue; não pode faltar na alimentação da criança, pois favorece o seu crescimento. Depois de comer-se o mamão, esfrega-se a parte interna da casca sobre a pele para tirar manchas, suavizar a pele áspera e eliminar rugas. Mastigar de 10 a 15 sementes frescas elimina vermes intestinais, regenera o fígado e limpa o estômago. Comidas em quantidade, são eficazes contra câncer e tuberculose. Faltava dizer que qualquer uso que se faça de qualquer parte desta planta, traz consigo uma ação vermífuga poderosa, o que bastaria para destacar sua importância. Melhor que consumir frutos do supermercado (colhidos verdes e amadurecidos à força no carbureto), é colhê-los já maduros no pé, no próprio quintal pois além disso serão livres de agrotóxicos. Num espaço bem apertado cabem vários mamoeiros. Eles gostam de terra boa, bem adubada. Por exemplo, com lixo de cozinha ou com uma "Boca da Terra". O consumo do mamão é recomendado pelos nutricionistas por se constituir em um alimento rico em licopeno (média de 3,39 mg em 100 gr), vitamina C e minerais importantes para o organismo. Quanto mais maduro, a maior a concentração desses nutrientes.



Mamão Contra Rugas e Manchas na Pele



O mamão (Carica papaia), originário da América Tropical, é uma das melhores frutas do mundo, tanto pelo seu valor nutritivo, como pelo poder medicinal. Cada parte desta planta é preciosa, a começar pelo tronco! De sua parte interna, retira-se uma polpa que - depois de ralada e seca - assemelha-se ao coco ralado. É rica em propriedades nutritivas e aproveitada em alguns lugares no preparo de deliciosas rapaduras. O cozimento das raízes dá um tônico para os nervos que é também remédio para as hemorragias renais. As folhas do mamoeiro, após secas à sombra, têm aplicação no preparo de agradável chá digestivo que pode ser dado livremente às crianças, pois não contém cafeína. O suco leitoso extraído das folhas é o vermífugo mais enérgico que se conhece. Usa-se diluído em água. Ainda é digestivo e cura feridas. Em diversos lugares, a medicina popular o utiliza para tratar eczemas, verrugas e úlceras. Os índios preparam a carne envolvendo-a com folhas de mamoeiro por algumas horas antes de levá-la ao fogo. Este processo amacia a carne. Com as flores do mamoeiro macho prepara-se um maravilhoso xarope que combate a rouquidão, tosse, bronquite, gripe e indisposições gástricas causadas por resfriados. Coloca-se um punhado de flores, com um pouco de mel em vasilha resistente ao calor, mas que não seja de alumínio. Acrescenta-se um copo de água fervendo, tapando-se bem. Depois de esfriar, toma-se às colheradas, de hora em hora. Com o fruto verde faz-se um doce maravilhoso. Pode-se também prepará-lo ensopado ou ao molho branco. É uma iguaria!
O mamão maduro:
é altamente digestivo (cada grama de papaína – fermento solúvel contido no fruto – digere 200g de proteína), tem mais vitamina C que a laranja e o limão; contribui para o equilíbrio ácido-alcalino do organismo;  é diurético, emoliente, laxante e refrescante; cura prisão de ventre crônica; comido em jejum, pela manhã, faz bem ao estômago é eficaz contra a diabete, asma e icterícia bom depurativo do sangue não pode faltar na alimentação da criança, pois favorece o seu crescimento.
Depois de comer-se o mamão, esfrega-se a parte interna da casca sobre a pele para tirar manchas, suavizar a cútis áspera e eliminar rugas. Mastigar de 10 a 15 sementes frescas elimina vermes intestinais, regenera o fígado e limpa o estômago. Comidas em quantidade são eficazes contra câncer e tuberculose. Faltava dizer que qualquer uso que se faça de qualquer parte desta planta, traz consigo uma ação vermífuga poderosa, o que bastaria para destacar sua importância. Melhor que consumir frutos do supermercado (colhidos verdes e amadurecidos à força no carbureto), é colhê-los já maduros no pé, no próprio quintal, pois - além disso, serão livres de agrotóxicos. Num espaço bem apertado cabem vários mamoeiros. Eles gostam de terra boa, bem adubada. Por exemplo, com lixo de cozinha ou com uma "Boca da Terra". Então... O que você está esperando para plantar e colher os seus?




Alho


Propriedades terapêuticas
Expectorante, antigripal, febrífugo, desinfetante, anti-inflamatório, antibiótico, antisséptico, vermífugo.
Indicações terapêuticas:
Bulbos depois de transformados em chá têm ação contra vermes e parasitos, hipertensão, picada de inseto, contra ácido úrico, gripe, resfriado, tosse, rouquidão, dor de ouvido, arteriosclerose. Eficiência terapêutica comprovada pelo Ministério da Saúde. Indicações: contra hipertensão, picadas de inseto, diurético, expectorante, antigripal, febrífugo, desinfetante, anti-inflamatório, antibiótico, antisséptico, vermífugo (lombriga, solitária e ameba), para arteriosclerose e contra ácido úrico.
Dosagem indicada:
Gripe, resfriado, tosse, rouquidão Maceração:
 Esmagar um ou dois dentes de alho dentro de um copo com água. Tomar um copo três vezes ao dia. Tintura: moer uma xícara. (cafezinho) de alho dentro de um recipiente contendo 05 xícaras de álcool 92o GL, deixar em maceração por 10 dias, coar. Tomar 10 gotas em meio copo de água três vezes ao dia, para problemas do aparelho respiratório (gripes, etc.). Hipertensão Utilizar uma colher de chá da tintura em meio copo de água três vezes ao dia ou comer dois dentes de alho pela manhã.
Vermífugo:
 Comer três dentes de alho pela manhã em jejum durante sete dias.
Dor de ouvido Amassar um dente de alho em uma colher de sobremesa de azeite morno. Pingar três gotas no ouvido e tampar com algodão.
Arteriosclerose Comer na alimentação 03 dentes de alho cru picado, 03 vezes por semana, durante 03 meses.
Contraindicação:
Contraindicado para pessoas com problemas estomacais e de úlceras, inconveniente para recém-nascidos e mães em amamentação e em pessoas com dermatites. Em doses muito elevadas, pode provocar dor de cabeça, de estômago, dos rins e até tonturas.
Extrato de alho para tratamento de bronquites e limpeza do corpo de inflamações; Esta receita de extrato de alho purifica o organismo das gorduras e também dissolve os coágulos do sangue, limpa o corpo das inflamações e das doenças bronco pulmonares, da gastrite, úlceras do estômago e hemorroidas. Faz desaparecer por completo a dor de cabeça. Todo o organismo se recupera.
Modo de Preparo:
Descascar 180 g de alho, passar no amassador de alho.
Colocar o alho em um vidro com 250 ml (¼) de litro de pinga
Fechar bem e deixar na geladeira durante 10 dias.
Tirar da geladeira e coar, deixando somente o líquido.
Tampar bem o vidro e deixar novamente mais 02 dias na geladeira.
No terceiro dia o extrato de alho está pronto.
Tomar em gotas antes das refeições conforme a tabela. Antes de tomar agitar bem o vidro.
Do 19º dia em diante, tomar todos os dias, 25 gotas, 03 vezes ao dia, até terminar o extrato. Esta terapia pode ser repetida somente depois de 05 anos. É necessário seguir as doses com o conta-gotas e tomar todos os dias sem falhar para dar sequência na contagem das gotas.
Tomar com suco de frutas, de legumes, leite ou água. Não deixa nenhum cheiro, nem de transpiração.





sexta-feira, 14 de junho de 2013

Arroz a Grega Fácil


Ingredientes:
02 colheres (sopa) de óleo
02 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
01 pimentão verde, pequeno, cortado em tirinhas finas.
01 pimentão vermelho, pequeno, cortado em tirinhas finas.
01 cenoura cortada em tirinhas finas
03 tabletes de Caldo Maggi® de Galinha
01 xícara (chá) de uvas-passas.

Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz, os pimentões e a cenoura. Adicione quatro xícaras (chá) de água fervente, o Caldo Maggi e as uvas-passas. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, com a panela parcialmente tampada ou até que o arroz seque. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Sirva.

Dica: Se desejar, acrescente ervilhas e azeitonas picadas.








Mousse de Maracujá


Ingredientes:
Meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
03 claras
02 colheres (sopa) de açúcar
01 lata de Leite MOÇA®
01 medida (da lata) de suco concentrado de maracujá.

Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria. Aqueça em banho-maria até derreter e reserve. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo por cerca de 3 minutos, mexendo sempre. Bata em uma batedeira por 5 minutos ou até dobrar de volume. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o suco de maracujá, ½ medida (da lata) de água filtrada e a gelatina. Por último, junte as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Sirva.

Rendimento: 08 porções-Tempo de Preparo: 30 minutos-Valor Calórico: 196 kcal/porção.

Dicas:Se desejar decore com polpa de maracujá.  Se desejar, substitua o suco de maracujá concentrado pela polpa de seis maracujás. Para servir a mousse desenformada, aumente a gelatina para um envelope.




Manjar Branco Especial


Ingredientes:
Manjar:
* 01 lata de Leite MOÇA®
* 02 medidas e meia (da lata) de leite
* 01 vidro de leite de coco (200 ml)
* ½ (chá) de maisena
Calda de Ameixa:
* 01 xícara e meia (chá) de açúcar
* 150 grs. de ameixas pretas
* 01 pedaço de canela
* 02 cravos-da-índia.

Modo de Preparo
Manjar: em uma panela, misture bem o Leite MOÇA com o leite, o leite de coco e a maisena. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso. Retire do fogo, despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira por cerca de 04 horas. Calda de Ameixa: em uma panela, misture o açúcar com as ameixas, a canela, o cravo e duas xícaras e meia (chá) de água, leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, após iniciar Fervura. Sirva fria com o manjar.

Rendimento: 16 porções-Tempo de Preparo: 30 minutos-Valor Calórico: 230 kcal/porção 18 19
Dica:*** Se desejar, prepare o manjar em formas individuais.