Ingredientes:
02 colheres (sopa) de óleo
02 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
01 pimentão verde, pequeno, cortado em tirinhas finas.
01 pimentão vermelho, pequeno, cortado em tirinhas finas.
01 cenoura cortada em tirinhas finas
03 tabletes de Caldo Maggi® de Galinha
01 xícara (chá) de uvas-passas.
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e
refogue o arroz, os pimentões e a cenoura. Adicione quatro xícaras (chá) de
água fervente, o Caldo Maggi e as uvas-passas. Abaixe o fogo e deixe cozinhar
por cerca de 20 minutos, com a panela parcialmente tampada ou até que o arroz
seque. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Sirva.
Dica: Se desejar, acrescente ervilhas e azeitonas picadas.
