Ingredientes:
01 e ½ envelope de
gelatina em pó incolor
01 melancias de 1,5 kg
Suco de ½ limão.
02 colheres (sopa) de uva passa preta
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina de acordo com
as instruções da embalagem. Corte a melancia ao meio, retire a polpa e prepare
um suco (1 250 ml). Reserve a casca. Em um recipiente, misture o suco de
melancia, o suco de limão e a gelatina dissolvida. Acrescente as passas e
despeje na casca da melancia. Leve à geladeira até se firmar. Na hora de
servir, corte em fatias.