Misto Quente de Forno

Ingredientes:

15 fatias de pão de forma (sem a casca)

½ lata de molho de tomate pronto

14 fatias de presunto

01 copo de requeijão

18 fatias de mozzarella

½ caixa de creme de leite

01 tomate grande cortado em rodelas

200 ml de leite

Orégano a gosto

Azeite a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma bacia misture o molho de tomate e o requeijão cremoso formando uma pasta. Pegue uma travessa e faça uma camada de pão e as umedeça com leite, coloque o presunto o queijo e o creme e assim sucessivamente, por cima coloque o queijo salpique orégano, coloque as rodelas de tomate e coloque azeite por cima do tomate. Leve para assar em forno quente por 15 minutos. Sirva em seguida.

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Glace para Bolo

Ingredientes:

500g de margarina vegetal

01 lata de leite condensado

02 colheres de sopa de uísque.

Modo de Preparo:

Numa tigela coloque a margarina e bata na batedeira em velocidade alta até ficar cremosa. Junte o leite condensado, derramado em fio, sem parar de bater. Coloque o uísque e bata até ficar homogêneo e bem cremoso. É só usar e abusar!

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Chia: A Semente que Emagrece e Reduz Gordura

Grãos de chia

A Chia (Salvia hispanica L.) é uma planta herbácea da família das lamiáceas, da qual também fazem parte o linho e a sálvia, tanto que é conhecida com "salvia hispânica". Originária do México, suas sementes já eram utilizadas como alimento pelos povos das civilizações da América Central há muitos séculos. A importância do consumo desta semente tem sido reforçada por especialistas em nutrição humana, uma vez que nela são encontrados ácidos graxos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes. Mas a fama notória da chia foi conquistada graças aos seus efeitos sobre a dieta, pois a semente é capaz de favorecer o emagrecimento. Consumi-la significa colher uma lista de benefícios, que incluem desde regular as taxas de colesterol sanguíneo até fortalecer o sistema imunológico.


Se você quer mais informações,entre no site clicando no link abaixo.

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/16638-chia-a-semente-que-emagrece-e-reduz-gordura

As sementes são encontradas a vendas em sites especializados ou no mercado livre. Abaixo deixo alguns links, mas lembro de que não tenho participação nem conheço o tipo de serviço para poder indicar. É somente sugestão para quem tem preguiça de dar um pulinho numa loja de produtos naturais na própria cidade. Nestes sites se pode ter uma ideia do preço.

Alguns Sites:
http://lista.mercadolivre.com.br/semente-de-chia


http://www.milgraos.com.br/semente-de-chia-giroil-250g.html


http://todaoferta.uol.com.br/comprar/semente-de-chia-pacotes-com-1-kg-o-mais-barato-do-brasil-JW8V7U7INY#rmcl

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Bolo de Amendoim

Ingredientes:

Massa:

½ xícara (chá) de açúcar

½ xícara de pasta de amendoim (175 g) (Amendocrem®)

½ xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de farinha de rosca

01 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

½ xícara (chá) de Amendocrem® (175 g)

01 lata de leite condensado

½ lata de creme de leite.

Modo de Preparo:

Massa:

 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a pasta de amendoim. Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca e o fermento. Coloque em uma fôrma de furo central com 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Cobertura:

Em uma tigela, misture muito bem a pasta de amendoim, o leite condensado e o creme de leite. Cubra o bolo, salpique amendoim picado e sirva.

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Carne de Panela

Ingredientes:

½ kg de bife( Patinho ou o que preferir)

04 colheres (sopa) de óleo

04 dentes de alho cortados ao meio

01 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos

04 colheres (sopa) de molho inglês

01 ½ xícara (chá) de caldo de carne fervente.

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o óleo e sele os bifes. Acrescente o alho, o pimentão e tempere com o molho inglês. Junte aos poucos o caldo de carne. Tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia e bem cozida. Sirva em seguida com o molho que se formou na panela e arroz branco. Para incrementar, salpique cebolinha picada e sirva com fatias de limão siciliano.

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Pão Recheado com Linguiça e Manjericão

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

07 gramas de fermento biológico seco instantâneo

30 gramas de manteiga amolecida

20 gramas de açúcar

10 gramas de sal

01 colher (sopa) de leite em pó

01 ovo inteiro

240 ml de água

01 e ½ colheres (sopa rasa) de queijo parmesão ralado na hora.

Recheio:

Linguiça pura de porco frita e picada em pedacinhos. Manjericão fresco, salsa, cebolinha verde, alho picado tostado. Mozzarella, presunto, orégano. Queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

Eu usei a mfp(massa), fazendo a opção massa, que sova e faz o primeiro descanso, mas pode ser feito a mão da maneira tradicional, sove por 10 minutos e deixe descansar até dobrar de volume. Depois do primeiro descanso, retire a massa da cuba, abaixe a massa com o punho para retirar o ar, abra com ajuda de um rolo, distribua o recheio a seu gosto e modele no formato que preferir! Eu escolhi fazer uma rosca trançada com recheio aparente e uma rosca simples coberta com gergelim, ambas com linguiça, manjericão fresco, cheiro verde e alho picado já tostado, um rocambole simples com Mozzarella, presunto e orégano e uma trança pequenina simples com queijo parmesão ralado na hora, orégano e alho, também coberto com gergelim. Deixe crescer novamente até dobrar de volume, pincele com ovo batido e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que dourem. Sirva a seguir.

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Pudim de Laranja

Ingredientes:

02 latas de leite condensado

04 ovos

02 latas de leite

½ lata de suco de laranja.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme um creme bem homogêneo. Caramelize uma forma de oco no meio e coloque essa mistura no mesmo, leve para assar em banho Maria até dourar. Espere esfriar e desenforme , leve para geladeira por uma hora e sirva!

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