Torta Holandesa de Nutella

Ingredientes:

01 pote de sorvete de creme de 1 litro

02 potes de Nutella (pote grande)

01 creme de leite

02 colheres de chocolate em pó.

Modo de Preparo:

Coloque o pote de sorvete de creme no liquidificador com 03 colheres de sopa de Nutella. Acrescente mais 02 colheres de chocolate em pó e bata os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma travessa, deixe no congelador por 02 ou 03 horas. Antes de servir bata 10 colheres de Nutella com o creme de leite no liquidificador. Coloque em cima do sorvete.Bom Demais!

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Cocada de Forno

Ingredientes:

01 coco ralado fresco (300 gramas)

03 xícaras (chá) de açúcar cristal

01 colher (sopa) de manteiga

03 ovos batidos.

Modo de Preparo:

Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa. Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme. Delicia de Doce!

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Catupiry Caseiro Super Fácil

Ingredientes:

200 g de mozzarella picada

01 litro de leite desnatado

03 colheres (sopa) de amido de milho.

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Deixe esfriar e use em pizzas, em torradas ou em outras receitas.É muito bom!

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Mini Pãozinho Napolitano

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Receita de: Valdir Silva- São Caetano do Sul - SP

Ingredientes:
Massa:

01 tablete de fermento biológico

01 colher (sopa) de açúcar

01 xícara (chá) de leite morno

02 ovos

02 colheres (sopa) de margarina

Sal a gosto:

04 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

100g de presunto ralado

100g de mozzarella ralada

01 tomate picado

Orégano

Azeitona

Requeijão

Para Pincelar:

01 gema de ovo batida com um fio de azeite

Parmesão ralado.

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, os ovos, a margarina, o sal e, aos poucos a farinha de trigo peneirada. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Coloque em uma tigela, cubra e deixe dobrar de tamanho, mais ou menos 01 hora. Trabalhe a massa novamente e divida-a em mais ou menos 15 partes (o tamanho a seu gosto) e com um rolo abra-as em um retângulo. Distribua o recheio de sua preferência (presunto, mozzarella, requeijão, tomate e azeitona) e enrole-os como um rocambole. Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha. Deixe descansar novamente até dobrar de tamanho e depois pincele com gema e polvilhe parmesão. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Sirva quente ou frio.

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Torta Holandesa Deliciosa

Ingredientes:

01 pacote de bolacha Maria

¾ de xícara (chá) de manteiga

200 g de chocolate branco picado

200 g de cream cheese

01 e ½ lata de creme de leite

01 colher (chá) de essência de baunilha

02 ovos

02 colheres (sopa) de açúcar

04 colheres (chá) de gelatina incolor sem sabor

06 colheres (sopa) de água

100 g de chocolate meio amargo picado

Biscoitos cobertos com chocolate a gosto.

Modo de Preparo:

Triture as bolachas Maria e misture a manteiga em temperatura ambiente. Forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível de 22 cm de diâmetro e reserve. Prepare o creme derreta o chocolate branco em banho-maria. Bata o cream cheese com 01 lata de creme de leite e a baunilha. Misture ao chocolate derretido. Bata as claras de 02 ovos em neve (descarte as gemas) com o açúcar e misture delicadamente ao creme de chocolate. Hidrate e dissolva em banho-maria 02 colheres (chá) de gelatina em 03 colheres (sopa) de água. Adicione à mistura de chocolate. Distribua o creme sobre a base da torta.  Ponha na geladeira até firmar. Prepare a cobertura hidrate e dissolva em banho-maria as outras 02 colheres (chá) de gelatina em 03 colheres (sopa) de água. Misture o chocolate meio amargo a ½ lata de creme de leite e leve ao banho-maria até derreter. Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada. Misture, espere esfriar e arrume sobre a torta, alisando com uma espátula. Leve à geladeira até firmar. Antes de servir, decore as laterais com os biscoitos cobertos com chocolate.

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Sorvete com Nutella

Ingredientes:

01 pote de sorvete de creme de 1 litro

02 potes de Nutella (pote grande)

01 creme de leite

02 colheres de chocolate em pó.

Modo de Preparo:

Coloque o pote de sorvete de creme no liquidificador com 03 colheres de sopa de Nutella. Acrescente mais 02 colheres de chocolate em pó e bata os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma travessa, deixe no congelador por 02 ou 03 horas. Antes de servir bata 10 colheres de Nutella com o creme de leite no liquidificador. Coloque em cima do sorvete.Bom Demais!

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Leite Condensado Caseiro

Ingredientes:

10 colheres de sopa de açúcar

01 copo grande de leite em pó

½copo de água fervendo

01 colher de margarina sem sal.

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador por 05 minutos. Leve à geladeira por várias horas (mais ou menos 04 horas). Fica perfeito.

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